Il petto di pollo con salsa al burro

Oggi cuciniamo il petto di pollo con salsa al burro, il petto di pollo è davvero tenero, semplice e delizioso
Ingredienti
2 petti di pollo
6 cucchiai di salsa worcestershire
2 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di peperoncino rosso
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 cucchiaio di salsa di ostriche
3 cucchiai di farina per condimenti
2 cucchiai di amido di mais
2 cucchiai di burro salato
Come cucinarlo
– Tagliare il petto di pollo in modo sottile, io l’ho tagliato in 4 pezzi
– Trasferite il petto di pollo in una ciotola e bagnatelo con la salsa worcestershire
– Tritare grossolanamente l’aglio, trasferirlo in una ciotola e aggiungere pepe nero, fiocchi di peperoncino rosso, salsa di pomodoro, salsa di ostriche, quindi mescolare bene
– In un recipiente capiente, mescolare la farina e l’amido di mais e ricoprire il petto di pollo con la farina.
– A fuoco medio-alto, scaldare una quantità sufficiente di olio di cottura e friggere il petto di pollo fino a quando l’esterno è dorato, quindi scolare.
– A fuoco medio, sciogliere il burro e aggiungere la salsa, cuocere mescolando velocemente fino a quando la salsa non si sarà amalgamata con il burro.
– aggiungere il petto di pollo fritto e mescolare bene con la salsa