Uovo sodo con salsa al burro semplice

Provate a cucinare le uova in questo modo, questa ricetta di uova è davvero molto buona. uovo sodo con salsa al burro semplice
Ingredienti
6 uova sode
2 scalogni, utilizzare la parte bianca
3 spicchi d’aglio
1 peperoncino rosso
4 cucchiai di burro salato
1 cucchiaio di zucchero
1/2 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaio di salsa al peperoncino
1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino rosso
Come cucinarlo
– Scalogno e peperoncino tagliati a fettine sottili, aglio tritato grossolanamente
– A fuoco medio, sciogliere il burro e friggere le uova sode fino a farle diventare leggermente croccanti.
– Aggiungere l’aglio, la parte bianca degli scalogni e i peperoncini, quindi soffriggere fino a quando non saranno fragranti
– condire con lo zucchero, il pepe nero, la salsa chili, i fiocchi di peperoncino rosso e mescolare bene e rapidamente